餐廚垃圾脫水機軸承的維護:

1、如果發現滾動軸承損壞，應立即更換。安裝新的滾動軸承時，應規范、小心，避免對滾動軸承造成破壞，避免疤痕、印刷壓力和裂紋。

2、在使用機械設備的過程中，要注意滾動軸承的防銹處理，不要沾太多水。清除帶座軸承周圍，涂上潤滑劑，進行維護。

廚余垃圾特點：

1、餐廚垃圾含水率較高，有的餐廚垃圾含水率甚至達到80%-90%。

2、餐廚垃圾含鹽量高，含有蛋白質、甲基纖維素、木薯淀粉、人體脂肪及各種營養元素。

3、廚房垃圾中會有一些細菌和一些微生物。

4、廚余垃圾很容易腐爛發霉，然后會發臭，危害自然環境，滋生蚊子。

餐廚垃圾脫水機的原理是利用內部電機推動輪盤，對餐廚垃圾進行打磨。在很短的時間內，餐廚垃圾可以被打磨成一些微小的顆粒，這些微小的顆粒可以隨著下水道排出。更重要的是，由于餐廚垃圾脫水機的優點，現在在很多餐館都可以看到，應用范圍也在不斷提高。

餐廚垃圾脫水機的特點是什么？

1、餐廚垃圾脫水機設備采用不銹鋼加工，不易腐蝕，堅固耐用；

2、在特殊設計中，粗細不銹鋼篩可以合理去除水中的漂浮，不能自動提取污水中的固體，減少后續堵塞；

3、智能控制系統，可自動控制系統設備的開關時間，節約成本，穩定性更方便；

4、機械設備自動刮油，控制系統設計的刮油系統軟件具有間隔運行功能，節能，降低噪音，增加刮油電機的使用壽命；

5、干燥槽的長、寬、高可根據客戶應用現場定制；

6、完善的加工工藝和設備使運行更加穩定，自動化技術水平更高，設備安裝簡單，故障率低。

餐廚垃圾脫水機的安裝方法:

1.安裝餐廚垃圾脫水機設備時，首先檢查基本螺栓開口齒輪的規格和尺寸是否與座椅的規格和尺寸一致，然后將安裝設備放入預制基礎中，瞄準部分擰緊穩定螺母。

2.設備基本放置后，正確合理地焊接支架和預留鋼板。

3.餐廚垃圾脫水機設備安裝后，用力旋轉減速器，輸入機油，檢查是否有干預和卡滯，操作是否靈活。

4.減速器轉換（按箭頭符號）是否正確合理。

5.打開驅動機構，使其空載運行，一切正常后即可投入生產。