餐廚垃圾脫水機功能特點：

1、全自動化設備，節約人工成本；

2、設備體積小，節約占地面積，能耗低，無沖擊，無噪音；

3、結構設計優良，生產工藝精湛，使設備堅固耐用，操作更簡單，維護成本更低；

4、應用范圍廣，效率高，處理能力大，脫水能力強，渣餅含水量低；

5、機身采用304不銹鋼，耐腐蝕、耐酸性好，設備使用壽命長；

6、篩網具有自整理功能，避免堵塞，可連續工作；

7、全封閉結構，汁液不溢出，材料不受污染，提高質量，改善工作環境。

餐廚垃圾脫水機使用維護:

1、使用前，用清洗液清洗設備和材料的接觸部分；

2、擠壓工作進入尾聲需求關閉時，不得直接停止機器運行。首先，降低液壓系統的壓力，使擠壓脫水后的物料殘渣推開篩桶結尾的迫門；也許迫門通過手動操作升起，然后讓機器繼續運行一段時間，直到篩桶內的物料殘渣不能繼續排出迫門，然后關閉，清理篩桶內剩余的物料殘渣；

3、機器在運行過程中應盡量避免壓力過大，否則會導致機器出現驟停或篩桶破裂等故障；

4、液壓系統的油溫不得超過60℃。由于液壓泵壓力快，油泵壓力連續運行不超過30分鐘。傳動系統中軸承的溫升不得超過室溫40℃；

5、在機器運行過程中，不要讓尖銳、堅硬的物體和金屬進入身體，它們會損壞身體的零件，影響機器的正常運行，可以在材料提取前選擇；

6、如果機器長時間不使用，必須用水槍清理體內所有物料殘渣，并將易銹部件涂上油脂保護，放置在通風干燥處；

7、液壓系統的油液應保持清潔，給油或換油時，油液應選用120目濾網過濾；

8、餐廚垃圾處理機傳動系統各軸承應定期注入潤滑脂保養；齒輪箱應定期注入潤滑油保養；液壓油箱應定期注入液壓油保養。

餐廚垃圾脫水機主要通過粉碎、脫水或酒精降解實現有機垃圾的資源化處理和利用，實現資源化、無害化、資源化的綠色循環系統。根據其結構功能，可分為餐廚垃圾預處理設備、餐廚垃圾生化處理設備和綜合餐廚垃圾處理設備。其中，該設備的微生物處理是一種有效環保的餐廚垃圾處理方法，是一種全自動化設備，通過為有機垃圾（餐飲、餐廚、果蔬等）的微生物處理菌提供必要的降解生存條件。