1.以廚余廢物為原料，粉碎后高溫滅菌，達到全面消毒和無害化處理標準，設備操作。
本實用新型簡單易行，能快速處理廚房廢物堆放造成的空氣污染和環境污染。它可以在短時間內殺死病原微生物和卵子，避免野生病毒的傳播，凈化環境，將廢物變成珍寶，設備處理后的廚房廢物、有機肥原料或直接回歸田間標準，產生經濟效益。
2.發酵有機肥產品富含氮、磷、鉀和有機質，是植物必需的介質和微量元素，不僅提高了當地作物的有機含量，而且有利于通過環境保護提高產值，增強人們對農業生產的決心。
3.可調節土壤pH值，促進土壤微繁殖，恢復土壤活力，改善土壤物理性質，改善土壤聚集體結構，軟化土壤。
4.有利于土壤土壤通風排水，促進根莖發育，增加土壤負電荷，增加陽離子交流能力；
5.肥料效率長，肥料供應平衡穩定，提高作物抗逆性，提高作物質量，增加作物產值。
餐廚垃圾處理迎來峰值。
《中共中央關于制定國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景方針的主張》明確了“十四五”期間經濟社會發展的六項主要方針之一：生態文明建設取得新進展。優化土地空間開發保護格式，綠色出發生活方式轉型成效顯著，能源資源配置更加合理。使用效率大幅提高，主要污染物排放總量繼續減少，生態環境繼續改善，生態屏障越來越強，城鄉生活環境明顯改善。
根據相關資料，到“十四五”期間(2020-2025)，廚余垃圾處理市場出資計劃將達到3500億元，達到出資高峰。
2.處理方法粗糙簡單，重量不重，提油率低，效益低，無法實現真正的資源化。
3.自2011年8月02日發改委、財政部、住宅城鄉建設部發布《廚余廢物資源化使用及無害化處理試點城市(區)》以來，通過檢驗的試點城市比例不足50%。
餐廚垃圾處理難點分析與處理。
1.材料成分復雜，分類不徹底——保證無機篩分率；
2.含雜含砂多，設備磨損嚴重——多次精密除雜除砂；
3.資源化程度低，效益差-處理重點，提高提油率；
4.臟氣味重，工作環境差——景觀規劃，密封性好；
5.投資大，運行成本高——設備自主研發，工藝合理。
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