餐廚垃圾一體機經過篩選、除雜、撕碎、擠干等預處理后，投入有益生物菌株進行發酵和降解，然后進行干燥和消毒，*終形成可用作有機肥原料的材料。該設備完全關閉，無二次污染，有效實現了廚房垃圾的資源化、減量化和無害化處理。

餐廚垃圾進到處理設備后，馬上有2個粉碎機會介入，將大件垃圾切碎，隨后開展篩選，造成停機的緣故就在這兒。他說，假如將大件硬金屬物品混入垃圾中，將會會毀壞處理倉內的構造，將倉壁切斷，造成滲漏。上年有一次，處理倉出現了滲漏，必須停機維修，在維修前，必須先將這種垃圾都清除整潔，隨后派工人去補漏，維修全過程花了幾個小時，使垃圾處理速率大幅度降低。

餐廚垃圾一體機整機采用六大節能降耗設計：動力優化設計；線性控制：保溫全、加熱效率高；處理范圍：肉、魚、面食、油炸、面包、蔬菜、水果、蛋殼、獸骨（棒骨）等餐飲垃圾、餐廚垃圾等有機生活垃圾。筷子、塑料、木材、橡膠、飲料罐、玻璃制品、陶瓷制品、石材、金屬等硬物、大骨等。

這些先行者的探索，無疑證明了我國餐廚垃圾三化處理有多么艱難，特別是資源化，前路多堵路、絆腳石，原材料收集難，進場垃圾量無保障，項目吃不飽，早前餐廚垃圾管理日益完善，各項政策層出不窮，受地溝油事件和非洲豬瘟事件的驅使。

研究表明，生物質炭能調整土壤酸堿度，減輕污染物毒性，優化微生物生存環境，有利于污染物的降解。土壤中添加生物質炭后，土壤由堿性變為中性。張偉明等研究發現，生物質炭能降低土壤重量，改善孔隙率，改善植被環境。生物質炭還可作為吸附劑，應用于各方面。