餐廚垃圾一體機的優點:

1.工藝完善.技術成熟.設備運行穩定，處理效率高.

2.自動化程度高，全自動操作，可一鍵啟停，從而降低管理成本。

3.收集.處理.清運一體化，系統運行平穩，.無臭味.無噪音。

4.占地面積小，安裝方便。

5.污水凈化消毒后，中水可回用；脫水后，泥塊符合填埋標準中的泥質要求。

6.實現了垃圾減量化處理和廢水回用的要求。

餐廚垃圾一體機具有以下功能：

許多人把餐廚垃圾一體機也稱為餐廚垃圾處理設備或有機垃圾處理設備，即每個垃圾處理項目的日常使用，在處理過程中加入少量微生物菌種，然后通過微生物菌處理，自動脫水分解成二氧化碳，使餐廚垃圾發酵成有機肥料。投入的有機垃圾在短時間內（12）~24小時內會縮量90%，變成無臭.無毒.含水量40%的無害咖啡粉狀有機肥，厭氧發酵后可直接種植菜樹花草。因此，減少了餐廚垃圾的外部污染，有效實現了餐廚垃圾的飼料化.肥料化利用。

餐廚垃圾處理設備是專門為食堂設計的.酒店開發的處理設備，餐廚垃圾預處理后，通過生物技術將垃圾中的有機物分解，發酵成有機肥。從而實現減量無害化處理。

餐廚垃圾一體機的基本原理是利用微生物降解菌產生多種酶，對分類后的有機垃圾(如果蔬菜和蔬菜，.菜葉.菜根.食品殘渣.雞、鴨、魚、垃圾等。)可以快速分解，即使是難以處理的頑固垃圾也有分解效果。

設置運行參數后，可24小時自動運行，90%的有機垃圾在12-24小時內代謝成水蒸氣.生物熱能排放達標，10%的固體排放物也可作為果蔬栽培的有機肥，整個處理過程無污染，無二次污染。符合要求***垃圾處理的“減量化.無害化.資源化”本地處理原則。