餐廚垃圾一體機功能:采用物理原理，通過機械方式將廚余垃圾固液分離，油水分離，大大降低殘渣含水量，壓縮殘渣體積，節約運輸和后續處理成本。廚余垃圾來源減少到30-80%，徹底告別了泔水桶，改變了廚房衛生環境。實現了分離的油脂和殘渣的集中回收，實現了回收利用。

餐廚垃圾一體機設備特點：

1.設備體積小，安裝方便，適用于各類餐廳、食堂。

2.產品結構設計合理，維護成本低。源頭減少30-80%，大大降低了泔水回收物流成本和處理成本。

3.操作簡單，性能安全可靠。

4.油水分離室安裝專門為餐飲排水設計的油水界面探測器，可根據指示燈顯示排油，也可選擇通信模塊通知負責人排油，確保油效果和油純度。

5.在低溫環境下，可選擇配電加熱裝置。

6.安裝方便，安裝在平穩的地面上，并將排水管引入地下排水管。

餐廚垃圾一體機廣泛應用于社區、超市、食堂、餐廳、企事業單位、村鎮、垃圾處理中心等。

餐廚垃圾占城市生活垃圾的比重較大，約占50%。因為餐廚垃圾是為了。“人類副產的優質有害生物培養基”容易自發滋生蚊蠅病菌，產生有毒、惡臭、可燃氣體，帶來消防隱患、環保和公共健康問題。餐廚垃圾具有污染源和再生能源的雙重特點，處理得當“變廢為寶”成為資源。雖然它能提供寶貴的可再生能源，但也會帶來一系列的環境污染問題。餐廚垃圾的處理影響著生態環境和人類健康，引起了社會的廣泛關注。

餐廚垃圾經處理后，可變廢為寶，產生沼氣、工業油脂、化肥等資源。如果相關企業能夠提高垃圾處理的資源化水平，利潤將非常可觀。如果政府部門大力推廣餐廚垃圾一體機設備，鼓勵和支持企業購買和使用，將*大限度地促進餐廚垃圾回收和餐廚垃圾無害化、資源化處理。那么，那些只考慮利益、服務不好的餐廚垃圾回收企業，就會被市場淘汰，很多餐飲企業面臨的困惑和不便就會迎刃而解。